Рецепты мороженого из книги Пироговедение

Мороженое.
Обзор книги Пироговедение Ирины Чадеевой смотрите здесь. Книга замечательная - здесь множество рецептов, каждый из которых кажется самым вкусным, и попробовать хочется всё.

В книге, как оказалось, есть и рецепты мороженого! Смотрите в галерее ниже некоторые развороты книги этого раздела - домашнее мороженое.

Издатель книги - Манн, Иванов и Фербер, на сайте издательства данная книга представлена здесь.

Мороженое находится в разделе книги "Кое-что ещё", содержание этого раздела:

Ванильное мороженое
Малиновый сорбет
Манговый сорбет
Торт-мороженое
Сливочное мороженое с грильяжем и смородиной
Белевская пастила
Рожки газели
Флорентийское печенье
Штрудель
Шарлотка в СВЧ-печи за 7 минут (очень удобный рецепт, если вдруг оказывается, что к вам вот-вот придут гости).

В этой главе собраны рецепты, которые в другие главы по разным причинам не вошли. Здесь и пастила, и мороженое, и печенье, и пряники, И даже не совсем шарлотка. Объединяет эти рецепты одно: они такие вкусные и интересные, что мне очень хочется о них рассказать.

Рецепты домашнего мороженого