Простые рецепты домашнего шоколада

Шоколад. 50 простых рецептов

Шоколад! Темный, молочный, белый... С оттенками ванили, кофе или ликера; с земляникой, орехами и цукатами... Существует ли что-нибудь более приятное? Ну разве что мороженое... и то - лучше шоколадное, или в шоколадной глазури!

Восхитительное пралине, тихое похрустывание воздушного риса в шоколаде? А что вы скажете о чашечке горячего шоколада, о карамели в шоколаде, о детской непосредственности шоколадных профитролей?

Неудивительно, что в Центральной Америке еще до прибытия Колумба шоколад применялся в ритуальных действах, окруженных аурой священной тайны.

Сначала шоколадом наслаждались только очень богатые люди. Однако скоро он стал популярен у кондитеров и постепенно проник во все слои общества. Сегодня им лакомимся мы все - и взрослые, и дети.

Индейцы майя считали шоколад "пищей богов". И это неудивительно, ведь шоколад дарит радость, которая может осветить жизнь человека и наполнить ее смыслом.

Хотите научиться готовить шоколад дома? Придумывать свои собственные сорта, пробовать разные варианты каждый день? Сегодня возможно и это! Существуют простые рецепты приготовления шоколада в домашних условиях, которые можно легко освоить.

Есть замечательная книга с 50 простыми рецептами шоколада. Книга очень красиво оформлена, словно с "откусанным" кусочком, подходит для подарка. 128 страниц, мелованная бумага, твердый переплет.

Апельсиновые цукаты в шоколаде, самые разные виды печенья с шоколадом, шоколадное фондю, крупы и мороженое, муссы, профитроли, пудинг, бисквитный торт, шоколадные батончики и колбаски, трюфельное ассорти, пироги и кексы, и многие другие рецепты!