Питание

Блины без яиц и молока

Приверженцы здорового питания к блинам относятся обычно очень негативно. Оно и понятно - по рецептам, которые везде предлагаются, и из тех продуктов, которые продаются в магазинах, здоровое блюдо приготовить очень сложно. Мы тоже много лет блины не готовили, но недавно вспомнили о них и начали готовить совсем просто.

В статье - о том, как приготовить блины на муке с водой.

Комментарии: 15
dona
Ремёсла, промыслы, рукоделия

Семинар Агаевой И.В. по народной кукле

На семинаре Ирина Владимировна расскажет о куклах, которые передала ей ее бабушка.

Бабушка Ирины Владимировны носительница народной куклы, она делала кукол на свадьбу, на урожай, в целом на счастье и облегчение жизни человека.

Дата проведения семинара: 25 сентября с 11 до 17 часов.

На этом семинаре - куклы из природных материалов.

dona
Культура, искусство

Выставка - Вторая жизнь цветов. Коллаж. Батик

На выставке "Вторая жизнь цветов" в музее будут представлены более 70 работ, выполненных в разных техниках: монотипия, набрызг, спрей-техника, воскование, кракелюры, гипс, глина, структурная бумага, батик и многое другое.

Учащиеся студии готовы рассказать посетителям о своих работах, а преподаватель Ольга Робатень проведет на выставке несколько мастер-классов.

Материалы, используемые при создании картин, могут быть собраны в саду или на ближайшем лугу и собственноручно подготовлены для использования. При желании экзотические формы диковинных растений могут быть приобретены в специализированных магазинах.

dona
Питание

Ягодные и другие уксусы

Уксус - самая «старая» кислота. Его употребляли еще древние греки, и слово это по-гречески означает «кислый». Он был дорогим и ценным продуктом: даже Клеопатра готовила особый напиток из уксуса, растворяя в нем жемчуг и получая таким образом эликсир молодости.

Ягодные уксусы по своему целебному эффекту несколько уступают яблочному и виноградному, и они являются полезными для человека продуктами.

Уксус можно делать не только из яблок, но и из других плодов. А также из злаковых, и даже из древесины. В этой статье - о самых разных видах уксус.

Комментарии: 27
dona
Питание

Сливовый уксус и другие сливовые рецепты

Сливовая пастила, чатни, мармелад...

Рецепты для тех, у кого рядом находится сливовый сад, как у нас, и есть возможность собирать сливы в большом количестве.

Сливовый уксус хорошо дезинфицирует кишечник, усиливает его перистальтику и улучшает пищеварение. Его надо принимать точно также, как и яблочный : столовая ложка уксуса на стакан воды (натощак утром - для улучшения пищеварения или перед сном вечером - для дезинфекции кишечника).

Комментарии: 2
dona
Питание

Приготовление копорского (русского) чая

Знаете, почему иван-чай так называется? Ботаническое его название – кипрей узколистный. А иван-чаем его прозвали потому, что из него делают отличный чай, который называют ещё копорским в честь селения, где этот чай готовили в больших количествах на продажу и даже вывозили в Европу (в Англии его называли русским чаем). И чай этот по своему вкусу и свойствам – достойный собрат китайского или индийского чёрного чая, именно собрат, а не соперник, хотя иногда такой чай и называют суррогатом, или заменителем, настоящего чая. Это неверно.

Слово “чай”, хоть и служит названием совершенно определённому роду растений, давно уже стало нарицательным и чаще употребляется просто для обозначения напитка. Есть много растений, из которых можно приготовить чай, и дело тут в способе приготовления, основой в котором служит брожение (ферментация), а свойства каждого из чаёв определяются тем растением, из которого он приготовлен.

Комментарии: 63
кельт
Питание

Домашние Рафаэлло и кокосовые пирожные

В статье - рецепты Рафаэлло и другие варианты кокосовых конфет и пирожных, в том числе полезные рецепты - только из натуральных ингредиентов.

Кокос вовсе не орех. Это обыкновенный плод, внутри его находится семя (мякоть), которое окутано эндоспермом, т.е. жидкостью, которую мы привыкли назвать кокосовым молочком.

Часто путают кокосовую воду с кокосовым молоком. Об этом подробнее - в начале статьи.

Комментарии: 2
dona
Питание

Рождественское печенье и другие вкусности

Чем мы обычно украшаем новогоднюю ёлку? Магазинными игрушками, "дождиком" и гирляндами огоньков.

Предлагаем вам очень вкусное съедобное украшение, которое наверняка понравится вашим детям и своей необычностью, и тем, что они сами смогут поучаствовать в его приготовлении. А кроме того, несколько рецептов почти забытых сладостей, раньше широко известных.

Комментарии: 49
кельт
Здоровье

О пользе домашнего яблочного уксуса

Домашний яблочный уксус можно применять для профилактики и лечения многих заболеваний. А также - для косметических целей, в том числе для восстановления волос, избавления от пятен на коже, улучшения состояния кожи в целом.

В статье - подробно о пользе домашнего уксуса для организма. Яблочный уксус убивает все болезнетворные микробы в желудочно-кишечном тракте, благотворно влияет при простудных заболеваниях, и многое другое.

dona
Питание

Яблочный уксус - рецепт приготовления

Здесь мы поговорим о натуральном яблочном уксусе, который должен быть приготовлен из мелко измельченных целых яблок. В магазинах продаётся готовый яблочный уксус, но его в промышленности обычно делают из кожуры и сердцевины яблока. Поэтому лучше готовить яблочный уксус самим. Его рецепт довольно прост.

 Встатье - 5 рецептов, некоторые тонкости приготовления, а также описание уксусной матки.

Комментарии: 105
dona
Питание

Выписки из Льва Толстого - о вегетарианстве

Я рыбы не ем и вам не советую, потому что чем больше человек жалеет живые существа, тем это лучше и для других и для него самого. А питаться человек может совершенно достаточно здорово одной растительной пищей.

Предупреждаю вас однако, что если вы бросите есть мясо, то вы встретите сильный отпор, даже раздражение в семейных, и вам по науке будут доказывать, что человеку необходимо мясо и что вы вредите себе и производите затруднение в хозяйстве. Мы все прошли через это, но если это делает по убеждению, то все доказательства остаются недействительными, как недействительны были бы доказательства, что для здоровья нужно есть людей.

dona
Питание

Сезонные фрукты-ягоды и овощи с доставкой из Воронежа

Доброго дня!

ВСТРЕЧАЙТЕ СНОВА наши свежие сезонные фрукты-ягоды и овощи (в том числе дыни  и арбузы). Можем также выполнить ваши просьбы и пожелания, если таковые будут - сообщайте!

МАШИНА БУДЕТ В МОСКВЕ В ПОНЕДЕЛЬНИК И ВТОРНИК (6-7 СЕНТЯБРЯ).

dona
Питание

Сыр Моцарелла

Знатоки различают моцареллу из коровьего молока и из молока буйволицы. Большинство сыров моцарелла в супермаркете, естественно, произведены из коровьего молока. Но в некоторых магазинах можно найти и оригинальные сорта из молока буйволицы, привезенные из Италии. Моцарелла из настоящего буйволиного молока имеет цвет слоновой кости. Его следует употреблять в свежем виде.

Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии.

dona