Берестяные туеса для трав
Мои берестяные туеса с травами и чаями на полочке.
Недавно купили сразу много разных берестяных туесков, разного размера - потому что травы уже высохли, Ива-чай готов, пора было раскладывать для пользования. Можно разложить и по стеклянным банкам, но - не так красиво, а чаи лучше хранить в темноте. Лучше, чем берестяные туески, ничего не придумать. Можно ещё жестяные коробочки собирать (из-под чая и т.п.), но это если есть где собирать; если ничего такого уже не покупаете, их взять неоткуда.
Туеса удобны тем, что по размеру можно набрать (или сделать) самых разных: большие - для основного чая (у нас это кипрей), поменьше - для дополнительных (курильский чай, бадан, кленовый чай, смородина...), и небольшие - для разных трав, которые идут как добавки к чаю (монарда, мята, зверобой, ромашка, липа, золотой корень, и многое-многое другое). Пока туесов у меня на всё не хватает - часть хранится в коробочках и маленьких стеклянных банках. :-)
Берестяные туеса и украшения - посылка приехала! :-)
Один из туесов приехал совсем большой - больше 3х-литровой банки, и он "проветриваемый" - с дырочками внизу и в крышке. Когда заказывала, не знала что он будет такой. Думала, для чего его приспособить - вначале туда упаковочки с кофе положила, потом поняла - это же идеальное хранилище для высушенных квасников! И по размеру - что надо, и то что проветриваться будут, в общем - слов нет, туес идеально подошёл!
Берестяная утварь - уже сама по себе настоящее украшение дома.
Приехали заодно с туесками ещё и украшения из бересты - подвеска с малахитом, три обруча (один из них маленький оказался - идеальный детский вариант), и берестяной браслет - тоже детский (мне туговато).
Туеса приехали по почте в общей коробке, крышки почему-то вверх ногами были в них вставлены. Вынимать было СЛОЖНО! Особенно у двух туесов: у одного только ножом смогли достать, у другого - пассатижами (крышка почти у донца была, чуть туесок не поломали, пока доставали). Так что если будете заказывать где-то по почте - просите чтобы крышки нормально вставляли, не вверх ногами. :-)
Мои берестяные туески и украшения, фото
крышка вверх ногами - пришлось её из туеса пассатижами доставать :-)
берестяные туеса и украшения
берестяные обручи, подвеска, браслет
туесок с ягодками
туес с медведями и лосём
большие и маленькие туеса
самый маленький туесок
крышки туесов
самый большой туес - больше 3-х литровой банки - для квасников
берестяной комплект: обруч и браслет
обруч, береста
подвеска с малахитом
берестяная многослойная подвеска с малахитом, на шнурке
полочка с берестяной посудой
- Ферментация кипрея. Приготовление иван-чая (копорский чай)
- Как сушить и хранить травы
- Чигирский чай
- Приготовление копорского (русского) чая
- Сушилка для овощей и фруктов "Самобранка"
- Как хранить лук
- Ароматические саше
Красиво :) Чтобы туеса легко открывались, надо надавливать на край крышки - это обычный способ открыть туес, они же все закрываются очень плотно, чтобы за ручку можно было его носить. Даже если крышка вставлена не вверх ногами (так сделали, наверно, чтобы ручки не занимали лишнего места в посылке), не надо за неё тянуть, а просто надавить на край крышки - туес легко откроется :)
Крышка при надавливании на край становися на ребро и легко вынимается. Кстати, закрывать туеса точно так же - вставить ребром, повернуть и вытащить, сколько можно - крышка тогда сядет очень плотно.
В посылке - коробке места очень много было, ещё б столько же туесов уместилось. :-) Хотя, наверное, заранее упаковали - неизвестно, какие на почте посылки, оказались вот только большие, наверное. :-)
На край не помогало - крышки глубоко сидели, и там практически не сдвигались никак, но в общем - мелочи жизни, уже достали, и ладно.
Сейчас, на полке, не так плотно закрыты (не до самого конца, потому что пользуюсь постоянно), открываются легко. А так да - если не очень тяжёлое, и за крышку носить можно. Кроме самого большого - у него крышка сверху одевается.
В общем здорово, береста так понравилась, что и словами не передать!
береста это вроде как антисептик. а как ты думаешь, мол в такой банке в квартире не заведется?
я вот взяла пока разных пять штук на пробу.
остальное всё сушеное, все запасы в стекле или пластеке хранится.
по идее еще бы заказала, но пока боюсь.
и мне больше не расписные нравятся, а чистые. или прям с бело-черной корой. я таких купила.
мол = пищевая моль имелась ввиду
Береста моли не помеха :)
Бересту только для трав взяла, 8 туесов получилось, вот для квасников тоже оказалось, для зерна ориентируюсь всё-таки на дерево
www.hnh.ru/food/store_grain_at_home
Моль, значит, бересты не боится? :-)) Ну, травам не страшно, а с зерном по крайней мере за городом решаемо - основное хранилище вне дома, зимой промораживается, а заносится в дом недели на 2-месяц, не успеет развестись.
жаль :-(
Не знаю, как моль, но в основном, насекомые, не очень любят бересту, а если в туесе будет древесина из кедра, то моль точно не сможет там обитать.
Андрей, спасибо!
В бересте, смотрю, очень здорово хранятся травы - а если это ещё и спасение от моли-то бересты тогда в доме заведу побольше. И плашек кедровых внутрь положу.
Пожалуйста:) Да, травы очень долго сохраняют аромат в туесах, проверено личным опытом. Кстати, заходите в гости на мой берестяной блог:) beresta59.blogspot.ru/
В берестяных туесах все храниться лучше чем где либо проверенно практикой
Была удивлена тому, что в берестяном туесе куда я засыпала ферментированный и подсушенный Иван-чай появилась плесень. Подскажите, что мне делать?
Скорее всего, недосушили. У нас такое в первый год было, выбрасывать было жалко, перебрали, просушили ещё раз в печке, прожарили покрепче, и потом пили.