Домашние заготовки без соли и сахара
Очень хорошая книга с домашними рецептами - сушка и заморозка, без соли и сахара. Сейчас вышло уже 3-е издание книги.
Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем разные соленья и варенья. И в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов.
Мы же, авторы книги, предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара, тем более что при богатом урожае сахар может потребоваться в больших количествах - столько есть просто вредно.
В книге мы научим, как правильно засушить ягоды и фрукты, как правильно высушить грибы или баклажаны, даже помидоры. А кто откажется от сушеного перца или укропа? Когда их добавляешь зимой в суп - словно свежую зелень добавляем - ароматно!!
КНИГА ЕСТЬ в продаже в лабиринте, , и в озоне.
Или можно заморозить - морозить можно практически всё, был бы только морозильник! И зимой вас порадует яичница с размороженными помидорами, компот из свежей малинки, борщик с пахучим свежим болгарским перцем, а также мороженая стручковая фасоль, горох, цветная капуста, морковь и даже картофель - все то, что растет на вашем участке! 
Можно закатывать в банки фруктово-ягодные заготовки для компотов и муссов, чтобы зимой порадовать всех запахами и вкусами солнечного лета.
Особенный подарок в книге - это рецепты блюд, которые вы сможете приготовить из того набора продуктов, который удалось сохранить впрок без использования соли и сахара.
Книга с очень аппетитной
красочной твёрдой обложкой удобного настольного размера. Бумага серая, но довольно плотная. Шрифт читабельный. Все рецепты понятны и просты.
Книжка - настоящая находка для обладателей электросушилки и для любителей самостоятельно дома делать, например, мороженое и экспериментировать с его составом! Поможет максимально и с пользой сохранить урожай любому дачнику-садоводу.
Главный плюс книги - рецепты без соли и сахара!
Есть ещё одна хорошая книга, другого автора - Бабушкины рецепты.
- Дегидраторы Экскалибур, Седона: сравнение
- Дегидратор-ферментатор Oursson
- Книги о сыроедении
- Соковыжималка GreenPower Kempo
- Ты - то, что ты ешь
- Продукты для сыроедов
- Книга о здоровом питании - Китайское исследование
А вы купили дегидратор?
я пользуюсь активно до сих пор
У нас ИК - сушка, пока её не меняли на дегидратор, вроде смысла нет, не выкидывать же её... Она большая, столько яблок с ней уж насушили... Дегидратор хочется конечно, потому как выглядит он приятнее, и поддонов гораздо больше.
А вы чего сушите?..